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市食品药品监管局开展食用农产品市场快检自查自评工作

时间:2019-10-04

为更进一步落实好我市农贸市场食用农产品快检工作,根据《广东省食品药品监督管理局办公室关于委托省食品检验所对我省食用农产品快检工作进行监督及质量评级服务的通知》(粤食药监办[2017]359号)文件要求,市食品药监局高度重视,立即组织开展辖区食用农产品市场快检自查自评工作,通过“核、测、细、严”四项措施,确保今年食用农产品快检工作落实到位、成效显着。

快检员进行现场样品采集工作

  核对开展快检的试剂消耗量与实际快检开展情况是否相符。市食品药品监管局设立专人负责清点已使用消耗的快检试剂数量,并核对快检系统上报数据,做到不漏报、不错报、不虚报,使快检工作开展情况有迹可循。

  测试快检员开展食用农产品快检操作的熟练度。市食品药品监管局通过现场测试快检员是否能熟练开展快检操作,包括“样品采集→样品登记→样品前处理→样品检测→结果登记→结果送达→后续处理→结果上报→结果公示”全过程的熟练操作程度,并测试快检员是否规范填写抽样单、做好样品前处理、录入快检系统信息是否全面等。

执法人员按照自查自评工作标准开展快检比对实验

  细致依据自查自评内容检查原始记录规范性。该局根据自查自评每一项目的标准,对快检员相关职责进一步细化,根据快检工作现状查缺补漏,对快检实验是否有原始记录、上报数据是否与原始记录信息一致以及不合格品处理是否妥当完善等,保证各项内容按标准落实到位、细化到人。

  严格按照自查自评工作标准,在每家农贸市场抽取蔬菜5个样品进行快检比对实验,由局持证快检员和市场快检方分别进行检测,进行快检操作的考核、结果的比对,确保快检工作的准确性及靶向性。

  截止7月31日,全市累计开展蔬菜及水产品快检合共46830批次,快检结果呈阳性99批次,其中蔬菜农药残留快检呈阳性61批次,水产品氯霉素、孔雀石绿等抗生素、禁用化合物及兽药残留呈阳性38批次,快检不合格产品共850.5公斤已作销毁处理。下一步,市食品药监局将继续结合自查自评工作标准,抓严抓实食用农产品快检工作,严守从农田到餐桌的每一道防线。

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