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白沙县食药监局组织开展学生营养餐食品检查及“回头查”行动

时间:2019-10-05

  为进一步加强全县中小学学生营养餐食品安全监管工作,保障学生身体健康和饮食安全,杜绝食品安全事故发生。近日,白沙县食药监局对学生营养餐食品配送点和发放点开展检查及“回头查”行动。

图为执法人员检查营养餐食品

  执法人员主要采取以下措施:一是对营养餐配送企业的食品仓库存放条件、营养餐食品供货渠道和食品质量等环节进行仔细排查,确保食品存放条件符合要求和供货渠道正规、可靠;二是检查营养餐配送企业的进货查验和索证索票制度落实情况;三是对中小学校营养餐发放点贮存条件、设备设施、食品留样及台账记录等逐项检查,保证营养餐发放安全、合理;四是对配送企业和学校发放点的营养餐管理人员、安全管理制度建立落实情况进行检查指导。从检查情况来看,其中有两家营养餐发放点存在问题,一家营养餐发放点存在库房内食品堆放杂乱且未分类分架存放、食品留样记录不完整、仓库内地面卫生不整洁等问题;一家营养餐发放点存在未及时留样且没有留样记录等问题。执法人员向被检查营养餐发放点出具改正通知书,要求其认真落实整改,保持环境整洁,防止食品安全事故发生。

图为执法人员检查留样情况

  随后,执法人员对4月上旬检查的1家营养餐配送点和1家发放点开展“回头查”行动。从检查情况看,2家单位上次检查时发现的问题均已整改落实到位,从卫生状况、硬件设施、安全管理等方面均有了明显的改观和提升。

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