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金塔县多部门联合集中开展餐饮夜市烧烤夜查行动

时间:2019-10-08

为有效减少夏季夜间烧烤油烟、噪音污染,改善城区空气质量和城区食品经营环境,结合创建“食品安全城市”工作开展为契机,金塔县城市食品药品监督管理所联合县城市管理行政执法局、县文化体育和广播影视局,按照“整治一处,带动一片,集中力量,逐个击破”的原则,采取强化宣传、直击(深入)现场、建章立制等措施,强化对烧烤吧油烟排放、露天烧烤、店外经营等夜市违规行为进行了管理规范。
一是强化宣传,在座谈交流中讲政策。由食药局牵头,多部门配合,采取分片集中的模式,组织个体商户负责人进行座谈,集中宣讲食品药品、城市管理相关政策,了解其经营中的困难和问题,进一步疏通了情绪,了解情况,形成了齐抓共管的良好氛。
二是直击(深入)现场,在曝光督促中抓整改。通过现场实地查看、进店逐户排查的方式,瞄准问题所在,分析问题原因,提出整改方案,要求餐饮单位对已安装的油烟净化设施进行养护,确保油烟净化设施作用充分发挥;督促餐饮单位对各自经营场所后窗户上的油垢进行清理,保证外观干净整洁;针对可能存在油烟污染较大、噪音较重的情况,现场要求其负责人增设排烟通道,扩大油烟排放面积,从而减少油烟、噪音污染;规范沿街商铺店外经营秩序,整治沿街门店店外从事夜市经营活动,对存在店外经营的商铺,明确告知不得在外露天经营。
三是建章立制,在规范常态中求成效。截止目前共检查KTV、烧烤吧及周边餐饮店共15余家,共组织召开分片集中约谈2场次,签订约谈记录、日常监管文书30余份,通过整治,进一步督促了餐饮单位落实食品安全与环境保护主体责任,进一步增强了从业人员的自律意识和环境保护意识。 (金塔县城市食品药品监督管理所 刘瑞供稿)

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